قوالب التمرية

قطر الندى الإثنين مارس 24, 2008 5:16 am

قوالب التمرية

المقادير .......

كأس تمر طري ............................. كأس سميد

ربع كأس جوز الهند ..........................نصف كأس زيت

3 ملاعق طعام دقيق .........................2ملعقة حليب بودرة

2بيض..............................ملعقة طعام بيكنج باودر

نصف كأس ماء ...................3ملاعق طعام سكر

للتزيين .........سمسم +حبة البركة

الطريــــــــــقة ...........

تخلط جميع المقادير في الخلاط ماعدا البيكنج باودر ..... ويخلط الخليط حتى يتجانس ثم نظيف البيكنج باودر

ويخلط مرة اخرى ثم نحضر الصينية الخاصة بالقوالب وندهنها ونضع في كل فتحة قليل من الخليط لأنه سيضاعف حجمه

أثناء الخبز ثم نرش الوجه بقليل من السمسم وحبة البركة وتوضع في الفرن حتى تنضج ثم تحمر من الاعلى ...

بالهناء والشفاء ......